TRS Masoor Grün

Masoor Green, auch als ganze grüne Linsen bekannt, werden häufig in der indischen und nahöstlichen Küche verwendet. Ihr erdiger Geschmack und ihre zarte Textur nach dem Kochen machen sie ideal für Dals und Suppen. In der indischen Küche werden sie oft mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander und Garam Masala zubereitet und über Reis oder zu Fladenbrot serviert. In Pakistan wird grüner Masoor oft in Linseneintöpfen oder Khichdi verwendet, einem wohltuenden Reis- und Linsengericht. Diese Linsen eignen sich auch hervorragend als Salatzutat.