TRS Ajwain Samen

Ajwain-Samen oder Ajwain-Samen werden in der indischen und pakistanischen Küche wegen ihres starken, thymianartigen Geschmacks verwendet. Sie werden oft Teigen für Brote wie Paratha und Puri zugesetzt und auch in Currys und Linsengerichten verwendet. Ajwain unterstützt die Verdauung und ist daher ein beliebtes Gewürz für frittierte Speisen und herzhafte Snacks wie Pakoras und Samosas.