TRS Anardana ganz

Anardana, also getrocknete Granatapfelkerne, werden in der indischen und pakistanischen Küche verwendet, um Gerichten einen süß-sauren Geschmack zu verleihen. Sie werden oft gemahlen und Chutneys, Currys und Gewürzmischungen wie Chaat Masala zugesetzt. Anardana verstärkt den Geschmack von Fleisch- und Gemüsegerichten, insbesondere in der nordindischen Küche, wo es Tiefe und Würze verleiht.