TRS Lorbeerblätter

Lorbeerblätter verleihen indischen und bangladeschischen Gerichten, insbesondere Biryanis, Currys und Linsen, einen milden Kräutergeschmack. Sie werden oft in Suppen und Eintöpfen geköchelt, um langsam gekochten Gerichten ein tiefes Aroma zu verleihen. Obwohl die Blätter vor dem Servieren entfernt werden, bleibt ihr Geschmack erhalten und verleiht dem Gericht eine subtile, erdige Essenz.