TRS Senfkörner (braun)

Braune Senfkörner sind in der indischen und bangladeschischen Küche unverzichtbar. In Öl gebraten geben sie ein nussiges, scharfes Aroma ab, das Currys, Pickles und Pfannengerichte verfeinert. Senfkörner werden auch zum Würzen von Gerichten wie Dal und Gemüse verwendet und verleihen ihnen einen scharfen, erdigen Geschmack. Sie werden oft zu Senfpaste gemahlen, die in Marinaden und Soßen verwendet wird.