TRS Phool Mahana

Phool Makhana oder Lotussamen sind eine beliebte Zutat in der indischen Küche. Leicht geröstet mit Gewürzen dient es als gesunder, knuspriger Snack. Makhana wird auch zu kräftigen Currys und Kheer hinzugefügt, da es die Aromen des Gerichts aufnimmt und gleichzeitig einen milden, neutralen Geschmack verleiht. Makhana ist besonders in der nordindischen Küche beliebt und verleiht sowohl süßen als auch herzhaften Gerichten Textur.