TRS Urid Mehl 10x1kg

TRS Urid-Mehl wird aus gemahlenen Urad Dal (Urdbohne) hergestellt und wird häufig in südindischen Gerichten wie Idli, Dosa und Papad verwendet. Dieses Mehl verleiht einen milden nussigen Geschmack und eine glatte Textur, wodurch es sich ideal für Teige eignet, die weich und locker sein sollen. Es wird auch als Verdickungsmittel in Currys verwendet und verleiht sowohl Textur als auch Geschmack.