TRS Urid ganz

Urid Whole oder Urdbohnen sind eine Grundzutat in der indischen Küche, insbesondere bei der Zubereitung von Dals und Eintöpfen. Sie werden häufig in „Dal Makhani“ verwendet, einem reichhaltigen, langsam gekochten Gericht, das in Nordindien beliebt ist. Die Bohnen werden auch in der südindischen Küche verwendet und oft zu Teig für die Zubereitung von „Idli“ und „Dosa“ gemahlen. Urid Whole hat nach dem Kochen eine einzigartige, cremige Textur und nimmt Gewürze gut auf, was es zu einer vielseitigen Zutat in einer Vielzahl von Gerichten macht.