TRS Urid Ganzes Gota

Urid Whole Gota, ganze Urdbohnen ohne Schale, wird in der indischen Küche häufig verwendet, insbesondere für die Zubereitung traditioneller südindischer Gerichte wie Idli und Dosa. Aufgrund seiner glatten Textur nach dem Kochen eignet es sich perfekt für die Herstellung von leichten und lockeren Teigen. In Nordindien wird Urid Whole Gota in cremigen Dals verwendet, oft mit Gewürzen wie Kreuzkümmel und Knoblauch verfeinert. Aufgrund seiner Fähigkeit, Aromen aufzunehmen, ist es ein wesentlicher Bestandteil vieler Linsengerichte und bietet sowohl Geschmack als auch Nährwert.